千万别学食用菌科学与工程专业？此专业优势劣势优缺点

高考结束后，相信很多想要报考食用菌科学与工程专业的同学都会听到身边的一些质疑的声音，“千万别学食用菌科学与工程专业，这个专业不好，学习累，以后工作也不会好找的！”他们为什么会这样说，他们说的是真的吗？今天考动力小编就来给大家具体分析一下食用菌科学与工程专业优势优点和劣势缺点！

食用菌科学与工程专业优势优点

1.培养目标明确

食用菌科学与工程专业培养适应现代社会发展需要，德智体美劳全面发展，具有科学创新意识和实践能力，掌握微生物学、食品化学、食品工程原理、食品分析、食用菌栽培学、食用菌设施设计与生产、食用菌加工工艺学等的基础理论知识和专业基本技能，能够从事食用菌的生产、工厂设计、加工、流通、管理、新产品开发及科学研究等方面工作的复合应用型高级技术人才。

2.就业方向广泛

食用菌科学与工程专业学生毕业后可在各级企事业单位从事食用菌领域的新技术研究、新产品开发及产业规划、设计、管理等方面的工作。

3.就业竞争力小，工资待遇好

因为食用菌科学与工程专业开设院校少，每年招生和报考的人数也都不多，所以应届毕业生就业竞争力就会小很多，并且食用菌科学与工程专业应届毕业生，就业薪资待遇也是很不错的，一线城市里食用菌科学与工程专业平均薪资都在7000以上。

食用菌科学与工程专业劣势缺点

1.学习内容多食用菌科学与工程专业主要学习课程有食用菌科学与工程专业学习的课程主要有微生物学、食品化学、食品分析、真菌分类食用菌科学与工程专业学习的课程主要有微生物学、食品化学、食品分析、真菌分类学、食品工程原理、食用菌栽培学、食用菌设施设计与生产、食用菌加工工艺学。

2.课程体系难度大

食用菌科学与工程专业要求学生学习食用菌科学与工程的基本理论、基本知识和基本技能，受到从事科学研究和现代教育理论与实践的初步训练，初步具有食用菌科学与工程等方面的基本能力和从事教学、教学科研的能力。从总体上看，食用菌科学与工程属于工学专业，需要学生具有较好的理工科基础。

3.是冷门专业

食用菌科学与工程专业开设院校少，报考人数不多，是冷门专业！

最后，小编想说，食用菌科学与工程专业的优缺点是根据具体的人来说的，想选择这个专业的前提是看你适不适合学习食用菌科学与工程专业。如果熟悉食用菌科学与工程基本知识，就可以选择报考食用菌科学与工程专业。