食品卫生与营养学专业是学什么的，课程有哪些？

拥有梦想只是一种智力，实现梦想才是一种能力。高考结束后，很多家长为了给孩子选择一个好的专业，简直是煞费苦心，食品卫生与营养学专业是很多家长的第一选择，但是家长们又不太了解这个专业，不知道食品卫生与营养学专业是学什么的，课程有哪些？今天考动力小编就来全面的介绍一下食品卫生与营养学专业！

食品卫生与营养学专业主要学习课程有哪些？

食品卫生与营养学专业主要学习课程有《营养学基础》、《临床营养学》、《食品卫生学》、《食品工艺学》、《食品毒理学》、《烹调学》、《生理学》、《生物化学》、《流行病学》 部分高校按以下专业方向培养：食品质量与安全。

修业年限：四年

授予学位：理学学士

培养目标

食品卫生与营养学专业培养具备预防医学和营养与食品卫生学的知识和能力，能在社区营养及食 品安全领域从事营养指导以及食品卫生监督、检验和管理工作的复合型人才。

培养要求

食品卫生与营养学专业学生主要学习临床医学、预防医学和营养与食品卫生学的基本理论和基本 知识，接受实验研究、人群调查研究和监督管理方面的基本训练，具备相关科学研究、监督管理工 作和实验室检测的基本能力。

就业方向

食品卫生与营养学专业应届毕业生，毕业后可在医疗卫生单位，从事营养指导、临床营养治疗、卫生知识普及； 还可在食品类企业，从事食品工艺、食品卫生、质量检测； 也可以在政府、事业类单位，从事食品卫生监督、食品安全检测等工作。

最后，小编想说，含泪播种的人一定能含笑收获。如果你掌握临床医学、预防医学和营养与食品卫生学的基本理论、基本知识，那就可以报考食品卫生与营养学专业！