随着我国人口老龄化进程加快,现代生活日益紧凑,疾病谱发生显著演变,由饮食等因素导致的慢性病成为显著特点,饮食调养关注度不断增加,人们除了从营养学角度关注慢性病调养外,还渴望从中医食疗学角度了解慢性病食疗问题。目前有很多想要选择药膳与食疗专业的高考毕业生好奇药膳与食疗好不好就业?吃不吃香?今天考动力小编就为大家带来全面介绍。
小编认为药膳与食疗专业比较吃香。药膳与食疗专业培养理想信念坚定,德、智、体、美、劳全面发展,具有一定的科学文化水平,良好的人文素养、职业道德和创新意识,精益求精的工匠精神,较强的就业能力和可持续发展的能力;掌握本专业的基础理论知识和专业技能,面向居民服务业、医养综合体、养生保健机构、食品及保健品行业、中医养生行业的亚健康及慢病调治、营养指导、膳食保健、健康咨询服务等职业群,从事中医养生保健、营养膳食制作、亚健康调治、公共营养指导等岗位的复合型高素质技术技能人才。从总体上看,药膳与食疗专业就业前景良好,近几年就业率较高。
药膳与食疗专业学生毕业后可在居民服务业、医养综合体、养生保健机构、食品及保健品行业、中医养生等行业,从事中医养生保健、亚健康及慢病调治、药膳及营养食谱制作、公共营养指导、健康咨询服务等工作。
药膳与食疗专业也有相对个别缺点。药膳与食疗专业开设院校少,据相关数据显示,目前我国开设药膳与食疗专业的院校仅有10余所。
最后,小编想说只要种子不死,一切就还充满希望。如果你具有制作色、香、味、形、效膳品的能力,就可以选择报考药膳与食疗专业。
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