葡萄酒文化与营销专业是学什么的？课程有哪些？

唯有读万卷书，才能走万里路。最近有很多想要了解葡萄酒文化与营销专业的同学以及家长们都对葡萄酒文化与营销专业学什么，课程有哪些的相关内容有所好奇。因此为了解决大家的疑问，考动力小编将从以下四个方面来进行全面介绍与解读，大家可以结合实际情况来进行相关参考。

主要课程

葡萄酒文化与营销专业主要学习《美食与美酒知识》、《餐饮运营管理》、《葡萄酒高级侍酒服务》、《葡萄酒贸易与营销》、《葡萄酒酿造与法规》、《葡萄酒历史与风土》、《葡萄酒品鉴与窖藏》、《葡萄酒礼仪与服务》等课程。

培养目标

葡萄酒文化与营销专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和葡萄酒文化、旅游文化及相关法律法规等知识，具备侍酒服务、葡萄酒市场营销及葡萄酒文化传播与推广等能力，具有良好的服务意识、人文素养和信息素养，能够从事侍酒服务、葡萄酒销售、葡萄酒鉴别、葡萄酒培训、文案策划与撰写、活动策划、客户管理、经营管理等工作的高素质技术技能人才。

能力要求

1.具有良好的职业道德与修养、文化传承与创新、法律法规知识及应用的能力；

2.具有服务接待、社交礼仪、交流沟通的能力；

3.具有运用葡萄种植、葡萄酒酿造、葡萄酒产区文化、葡萄酒贸易法规等知识进行葡萄酒服务的能力；

4.具有葡萄酒销售与服务、文案策划、鉴别选品、窖存管理等技能；

5.具有葡萄酒市场营销、客户关系管理及葡萄酒文化推广的能力；

6.具有适应葡萄酒产业数字化发展的能力；

7.具有较高的葡萄酒市场信息收集、统计、分析及应用的能力；

8.具有安全管理和公共卫生突发事件处置的能力；

9.具有探究学习、终身学习和可持续发展的能力。

就业方向

葡萄酒文化与营销专业学生毕业以后可在葡萄酒相关行业、高端酒店和餐饮机构等单位从事高级侍酒师、高星级酒店酒水经理、高级餐厅经理、酒吧管理者、酒庄酒窖运营管理者等职业。

好事尽从难处得，辉煌总自磨砺出。最后小编想说：无论你就读的是专科还是本科，只要认真学习，并且掌握相对精通的技能，那么前途就都会是一片光明的。如果同学们对于酒店管理与策划方面学习感兴趣，那么就可以报考葡萄酒文化与营销专业进行就读。